Il Pantondo, protagonista assoluto di questo locale, nasce dalla storia lunigianense dove ha origine il più famoso testarlo, dal quale prende la forma, la lavorazione artigianale oltre alla semplicità degli ingredienti: farina acqua e sale.
In questo locale è la base da farcire con ingredienti dolci o salati tutti di provenienza locale e come si dice oggi a Km0, da consumare in loco o da portare via.
Colazione a base di torte fatte in casa così come la soup of the day, insalate e centrifughe completano l'offerta.
All'ora dell'aperitivo, poi, il Pantondo riduce le dimensioni per diventare un Pantondino alla maniera dei "Boccadillos" spagnoli da accompagnare a un bicchiere di vino o ai più famosi cocktail.
Le proprietarie del locale dal gusto high tech, situato nel cuore della città , si occupano di ristorazione da 15 anni, oggi, venerdì, l'inaugurazione, un buon motivo per dare ufficialmente inizio al weekend.
Pantondo drink & food
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